食べもえビデン

食材・食品や成分を選択する際の目安

クロレラのことを思いつくままに紹介!

食べ物とからだについて調べていると目に付くのがクロレラです。でも、クロレラの紹介で満足した内容がないので思いつくままに紹介します。 クロレラってなに? クロレラの歴史を科学論文の要約を掲載するPubM …

クロレラの葉酸とビタミンB12について

栄養素に関する記事を書くようになるとサプリメントから特定の栄養素や成分を食べるのではなく、やはり食べ物から色々な栄養素や成分を食べることが重要だと気が付かされます。 特に意外なのですが、サプリメントを …

サプリメントの葉酸を多く摂取すると害になる?

2017/11/14   -tabemoe
 

葉酸は食べ物とサプリメントで性質が違うことが知られています。最近では厚生労働省の通知により妊活サプリメントのパッケージにはサプリメントの葉酸は1日に1mgを超えないように情報提供するよう推進されていま …

クロレラって動物?植物?

2017/11/13   -tabemoe
 

食べ物と栄養素について調べるとクロレラが良く研究されているためクロレラについて詳しくなりつつあります。クロレラに関する紹介記事はまだ少ないのですが、アクセス傾向を分析したところ「クロレラは動物?」とい …

クロレラに含まれる栄養成分について

2017/11/12   -tabemoe
 

クロレラについて調べていると、意外と栄養成分の量をホームページに表示していない会社が多いことに気がつきました。調べると、きちんと栄養成分を掲載している会社は片手で数えるほどしかありませんでした。中には …

クロレラって面白い

2017/11/10   -tabemoe
 

食べ物と健康の関係に興味を持ち、調べていくと葉酸とビタミンB12がとっても大切な栄養素だとわかってきました。そして、葉酸とビタミンB12の特徴を紹介してきました。でも、この栄養素をきちんと体に取り入れ …

葉酸って何?:葉酸と一緒に働く栄養素

2017/11/05   -tabemoe
 

葉酸と一緒に働く栄養素はビタミンB6、マグネシウムやビタミンB12があります。これらの中でも重要な栄養素としてビタミンB12があります。そして、葉酸の働きを考えると妊活だけの栄養素というわけではないよ …

気になる年齢別!血液の葉酸濃度

2017/11/04   -tabemoe
 

国民健康・栄養調査の栄養素等摂取量で各種栄養素の摂取量を年代別に把握することができますが、血液中の濃度は不明です。理論的には摂取量が高ければ血液中の濃度も高くなりそうですが、実際はどうなのでしょうか。 …

葉酸って何?:葉酸の発見の歴史

2017/11/04   -tabemoe
 

葉酸って何?葉酸の発見の歴史を調べてみました。きっかけはある食べ物でした。 動物性の食べ物と植物性の食べ物が同じ作用!! 1931年Lucy Wills博士がインドでイギリスで生産されているビール酵母 …

サプリメントの成分は食品添加物?自然な成分?

2017/10/29   -tabemoe
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サプリメントは食材を加工したものと食材に合成された食品添加物であるビタミンやミネラルを加えたものに分類することができます。見分け方は簡単です。 食品添加物が加えられたサプリメントの見分け方 サプリメン …