食べもえビデン

食材・食品や成分を選択する際の目安

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クロレラの葉酸とビタミンB12について

栄養素に関する記事を書くようになるとサプリメントから特定の栄養素や成分を食べるのではなく、やはり食べ物から色々な栄養素や成分を食べることが重要だと気が付かされます。 特に意外なのですが、サプリメントを …

クロレラは葉酸を多く含む食品です

何度か紹介してきたクロレラですが、その最大の特徴は葉酸を多く含むことだと思います。 クロレラは圧倒的に葉酸を含む食品です。 葉酸を多く含む食品はほうれん草や枝豆、ブロッコリーにかぼちゃなど青々とした野 …

ビタミンB12って野菜、クロレラ、ユーグレナには含まれていない?

ビタミンB12ってよく聞きますが、動物性の食べ物のみに含まれている栄養素です。でも、前回紹介したクロレラやユーグレナには含まれているようなので不思議に思いビタミンB12について調べてみました。 そもそ …

葉酸って何?:葉酸と一緒に働く栄養素

葉酸と一緒に働く栄養素はビタミンB6、マグネシウムやビタミンB12があります。これらの中でも重要な栄養素としてビタミンB12があります。そして、葉酸の働きを考えると妊活だけの栄養素というわけではないよ …

サプリメントの葉酸を多く摂取すると害になる?

葉酸は食べ物とサプリメントで性質が違うことが知られています。最近では厚生労働省の通知により妊活サプリメントのパッケージにはサプリメントの葉酸は1日に1mgを超えないように情報提供するよう推進されていま …